Два малых блюда на выбор.
Общий вес 3-4 кг.
Закажите ужин, как в ресторане! Каждую пятницу шеф-повар готовит кулинарный шедевр.
Гусь - крупная вкусная птица, но известно, что мяса в ней мало. Мы освободили тушку от костей и нафаршировали кусочками индейки и куриного филе, добавили специй, немного белокачанной капусты для сочности и получилось большое блюдо. Сытное и красивое на срезе. К нему необычный гарнир: картофель, айва, сухофрукты и фундук запекаются в курином жиру. Секретный ингридиент - специя гарам-масала. Она источает уютный праздничный аромат. Подается в авторским сливочным соусом с черносливом.
Блюдо готовое, охлажденное. Храните сутки в холодильнике при t +4±2ºC.
4-5 персон
6000р / от 1200р на чел.
